Caffè Audimus

오늘 아침 호기심에 마셔 본 음료!요즘 음료는 대부군 ZERO가 나온다.식혜도 제로? 제로의 단맛이 자연스럽지 않은 것은 이 음료도 마찬가지인 듯하다. 마시고 난 뒷맛의 느낌은 별로다.엘리스리톨이 보이는데이것이 인공 감미료이다.에리스리톨은 당알코올의 한 종류인데 혈당 수치에 거의 영향을 주지 않아 당뇨병 환자에게 안전한 대체 감미료로 여겨지고 혈당 지수가 0으로 매우 낮고, 칼로리도 설탕보다 훨씬 낮다고 한다.간혹 혈당 수치를 올릴 수 있다는 이야기도 인터넷에 볼 수 있으나 다른 종류의 감미료일 가능성이 많다.포도당과 효모로 만든다.사카린과는 다른 물질이고 사카린은 미량만 넣어도 단맛이 나지만 에리스톨은 설탕보다 좀 더 넣어야 같은 단맛이 난다.혈당을 높이지 않는다 하여 마구 먹어도 되는 것이 아니라 ..