☕ 2025년 올해 하반기 국제 원두 가격 급 상승세, 커피전문점 긴장감! 가격인상 불가피 ...

2025년 올해 하반기 들어 국제 원두 가격이 가파르게 오르고 있습니다. 기후변화로 인한 작황 부진하데다 미국의 관세 정책 불확실성까지 겹쳐 글로벌 원두 수급이 불안정해졌기 때문입니다. 그래서 커피전문점에서 파는 커피 가격 인상이 불가피하다는 전망입니다.

뉴스 https://www.news1.kr/industry/distribution/5965962 에 따르면 폴바셋은 최근 코스트코에서 판매 중인 시그니처 블렌드 원두(1kg) 가격을 2만 9900원에서 3만 4900원으로 약 16% 인상했다고 합니다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보시스템(FIS)에 따르면 아라비카 원두의 톤당 선물가격은 7월 초 6588달러에서 약 4개월 만인 지난 4일 기준 8934달러로 35% 이상 상승했습니다. 같은 기간 로부스터 원두 가격 3835달러에서 4653달러로 21%가량 상승을 보이고 있습니다. 업계에서는 이번 상승세가 단기적 현상에 그치지 않을 것으로 보고 있습니다. 대다수 커피 프랜차이즈는 올 들어 가격을 인상한 바 있는데 국내 프랜차이즈 업계는 원두 가격 상승분이 연말부터 원가에 본격 반영될 것으로 예상될 예정이어서 긴강감을 감추지 못하고 있다고 합니다 커피는 소비자 가격 민감도가 높은 품목이어서 섣불리 인상하기 어렵기 때문입니다.