☕ 커피메뉴-깔루아 밀크

깔루아를 베이스로 한 칵테일. 말 그대로 우유에 커피 리큐르인 깔루아를 섞은 것으로, 달콤하고 부드러우며 맥주와 비슷한 정도의 도수로 부담 없이 마실 수 있다. 우유를 섞는 양에 따라 도수를 조절할 수 있다.

만드는 법 (레시피)
유리잔에 얼음을 가득 채웁니다.
깔루아 30ml를 잔에 따릅니다.
우유 90~120ml를 천천히 붓습니다.
토핑으로 휘핑크림이나 다크 초콜릿 파우더를 추가할 수도 있습니다.
우유를 먼저 넣든 깔루아를 먼저 넣든 상관은 없습니다.

깔루아는 커피 리큐르의 이름이며, 멕시코의 원주민어인 '아콜루아(Acolhua)족의 집'을 뜻하는 단어에서 유래했습니다. 또한, 아랍어 '커피'라는 뜻도 가지고 있습니다. 멕시코 베라크루스에서 생산되며, 100% 아라비카 커피 원두, 사탕수수, 바닐라, 캐러멜을 혼합하여 만든 럼 베이스의 술입니다.

무알콜 깔루아도 있습니다.